Чудили ли сте се някога каква е работата на казино коктейл сървър или какво може да плати? Опитайте дълги часове, сурови условия, но някои сериозни пари до 100 000 долара годишно.
Намерени са много работни места на казино курорти са начално ниво и работниците, които се докажат, могат да преминат към по-добри работни места. Има обаче много казина, които наемат и обучават своите коктейлни сървъри и не изискват предишен опит. Подобно на а дилър на казино който е нает и обучен да работи на етажа на казиното, много сервитьорки за коктейли смятат, че заплащането е достатъчно, за да ги накара да се връщат всеки ден без никакви мисли за обучение за друга работа.
Подобно на дилърите на казина, длъжностите на надзорници обикновено плащат по -малко от доходите, спечелени от техните подчинени. Да, дилърите и коктейлните сървъри често печелят повече от шефовете си. Искате ли да знаете защо? Заради съвети.
Скалите за заплащане варират значително в различните региони и дори от казино до казино. Малко казино може да няма толкова добър пакет от обезщетения, колкото по-голям имот, но тъй като повечето казина плащат на всички служители, които печелят бакшиши, близо до минималната работна заплата, качеството на услугата и броят на играчите влияят върху лихвените проценти.
ДА СЕ коктейл сервитьорката, работеща в малък клуб, има шанс да опознае по -добре играчите, да види редовни гости и да изкарва добре живота си. В същото време сървър в голям имот като Beau Rivage или MGM Grand Detroit може да направи повече, защото има повече играчи за обслужване или по -малко; защото няма начин да се осигури отлично обслужване с големи тълпи и недостатъчно сървъри. Разбира се, обемът на играчите оказва голямо влияние върху спечелените бакшиши.
Друг фактор за приходите и натоварването може да бъде дали имотът сервира безплатни напитки или такси за тях. Ако посещавате само казина във Вегас или Невада, сте свикнали да получавате безплатни напитки. Колкото искате, докато не паднете. Много казина обаче таксуват своите напитки.
Нивата на доходите също могат да варират, тъй като в дългосрочен план качествените услуги се забелязват и получават най -много награди. Сервирането на напитки, които трябва да бъдат платени, може да намали броя на напитките, сервирани по време на смяна, защото сървърът прави промяна, а не само приема поръчки и съвети за пакетиране.
Натоварването във всяка работа по обслужване на храни може да бъде брутално. Сервитьорките за коктейли може да не работят толкова усилено, колкото товарач за монети, но това не е лесна работа. Представете си, че през цялата нощ носите тежък поднос с напитки! И това е лесната част.
Очаква се сервитьорките за коктейли да приемат поръчки, да почистват пепелниците, да вземат празни бутилки и чаши, да дават указания, да се усмихват, да изглеждат бляскаво, да познават играчите, както и шефовете, и да успеят да се върнат в бара, без да забравят нищо.
Веднъж там, те трябва да отидат до сървърната станция, да кажат на бармана всички поръчки (в какъвто ред иска барманът), да почистят около гарата, да изчакат напитките и да се върнат към масите или слотовете преди играчите мисля, че са забравени. И без значение колко бързи са, играчите искат по -бързо обслужване.
Сървърите имат и други задължения. Обикновено сървърът трябва да направи или изтегли кафе и след това да налее самите чаши. Те трябва да подредят напитките в тавите си, за да улеснят доставката, и обикновено трябва да изтеглят цигари и за гостите. Способността на техните колеги, барманите, баровете и колегите сървъри имат много общо с щастливата и успешна смяна.
Що се отнася до скалата на заплащане, пакетът от обезщетения и минималната работна заплата стигат само дотук. Коктейлните сървъри могат да правят няколкостотин долара за всяка смяна на съвети! Много сървъри печелят над $ 50 на час.
Това означава, че много сервитьорки за коктейли в казината правят шестцифрени. Трудно е да се намери работа на стойност 100 000 долара годишно, която не изисква образование в колеж и може да е позиция на начално ниво. Разбира се, има много сървъри, които смятат, че заплащането за вкъщи е значително по-ниско. Сървърите обикновено разделят част от доходите си с барманите и баровете. И не всяка сервитьорка за коктейли в казиното може да очаква същите приходи.
В много казина сървърите достигат до най -добрите позиции. Нов сървър може да се окаже, че работи в „автобусната секция“ или слотовете за никел, Keno или спортната книга, където бакшишът е по -лек от други места.
Отличните сървъри се надяват да се преместят в доларови слот машини и слот зони с висок лимит и ями за настолни игри. Игрите на маса с висок лимит са най-добрите области за работа, като се осигури достатъчно маси на играчите. Тези гости често не мислят нищо за даване на зелени чипове (номинал от 25 долара).
Коктейлните сървъри също търпят много погледи, както и разочаровани погледи от комарджиите, които губят. Да се отървеш от недоволните гости, без да приемаш нищо лично, е уникален и важен аспект на работата в казиното, особено за коктейлни сървъри.
И като последно напомняне, трябва да общувате с гостите и колегите си. Обслужването на клиенти е в основата на повечето казино работни места в наши дни, а играта сред тълпата е задължителна и най -печеливша. Може също да искате да видите дали вашият нов пакет от обезщетения включва грижи за хиропрактика. Носенето на тези тави за напитки през цялата нощ е трудна работа!